Święto Kawy w Bydgoszczy

1 października (sobota), Muzeum Legend Szyperskich – Barka Lemara, Spichrze nad Brdą (Muzeum Okręgowe im. L. Wyczółkowskiego w Bydgoszczy).
2 października (niedziela), Zespół Pałacowo – Parkowy w Ostromecku, Pałac Nowy, ul. Bydgoska 9

Kawosze na całym świecie obchodzą swoje święto 1 października – to wtedy wypada Międzynarodowy Dzień Kawy. W tym roku po raz pierwszy świętować go będziemy także w Bydgoszczy. Bo w naszym mieście nigdy nie brakowało kawiarni serwujących dobrze parzoną małą czarną, a w ostatnich latach lokalni bariści tworzą autorskie mieszanki.
Zapraszamy także do poznania historii kawy zarówno w wymiarze globalnym jak i lokalnym. Ważną częścią spotkania będzie dyskusja nad poszukiwaniem kulinarnej tożsamości w Bydgoszczy. Pomogą nam w tym wybitni goście – prof. Fabio Parasecoli (New York University) i prof. Jarosław Dumanowski (Uniwersytet im. Mikołaja Kopernika w Toruniu).
Królewska Fundacja Jana III i Marii Kazimiery Sobieskich (Katarzyna Krystyna Jasińska i Maciej Adam Jasiński) przygotowała z kolei wystawę oraz niezwykle spotkanie w iście królewskim stylu.
Świętować będziemy na Barce Lemara i w Spichrzach nad Brdą przy ul. Spichlernej oraz w Pałacach Ostromecko. A o dobrą kawę dla wszystkich postara się Bromberg Kaffe. 

Święto Kawy w Bydgoszczy – program

1 października, sobota, 12.00 – 16.00 / ul. Spichlerna

Wystawa plakatów i ulotek związanych z kawą
Muzyka latynoska
Degustacja kawy „Bromberg Kaffe” 

Prelekcje, prezentacje:

12.00   – „Kawa po królewsku” – spotkanie z Królem Janem III Sobieskim i Królową Marysieńką poświęcone m.in. historii kawy w Polsce
13.00   – „Kawa z ładowni” – zwiedzanie barki „Lemara” połączone z prelekcją na temat technik transportu kawy i zwyczajów kulinarnych załóg – prowadzenie Adam Gajewski
14.00   – „Mała czarna. O globalizacji i lokalności jedzenia”. prof. Fabio Parasecoli, prof. Jarosław Dumanowski, Anna Kornelia Jędrzejewska. Miejsce: MOB, Spichrze nad Brdą, wystawa stała (wstęp 1 zł)
15.00 – 16.00   – Potańcówka kostiumowa w stylu latynowskim. 

2 października, niedziela, ZPP Ostromecko, Pałac Nowy, ul. Bydgoska 9

10.00-20.00   – Z kawą przez dzieje – wystawa w Starej Kuchni (Pałac Nowy)
12.00   – „Jak przyrządzić dobrą kawę?” – spotkanie z Przemysławem Zgardą, baristą, twórcą i właścicielem „Bromberg Kaffe”. Koszt 20 zł
13.00   – „Kawa z królem. O dziejach aromatycznego napoju”- Królewska Fundacja Jana III i Marii Kazimiery Sobieskich, prelekcja z prezentacją i degustacją kawy oraz bydgoskich wypieków. Koszt 40 zł. Przez cały weekend (1-2 października) zniżka na kawę w Pałacach Ostromecko.

Zapisy i informacje:   recepcja@palaceostromecko.pl   / +48 785 250 182 

Organizatory i partnerzy:

Miejskie Centrum Kultury w Bydgoszczy/Zespół Pałacowo-Parkowy w Ostromecku
Muzeum Okręgowe im. Leona Wyczółkowskiego w Bydgoszczy
Centrum Dziedzictwa Kulinarnego Wydział Nauk Historycznych UMK
Królewska Fundacja Jana III i Marii Kazimiery Sobieskich
Bromberg Kaffe

______________________
Kalendarz wydarzeń   odbywających się w   Bydgoszczy   miej zawsze pod ręką dzięki  aplikacji mobilnej  (Android i iOS).
______________________
Informacje o wydarzeniach przesyłajcie na adres   wydarzenia@visitbydgoszcz.pl
______________________
Bydgoskie Centrum Informacji nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek zmiany miejsc, godzin i dat wydarzeń.